Was koch' ich morgen bloß?

Elly,
könntest du vllt. einen Link posten? Würd gerne abstimmen, aber wenn ich auf das Bild klicke, erscheint es nur noch mal...

der link ist in ihrer sig

Der Link ist da, wo sie "hier" geschrieben hat.

Dumdidum
Das war eine dieser weniger intelligenten Fragen....mea culpa.

Habe es nochmal ein wenig geändert, hoffe man erkennt es jetzt besser.
Vielen lieben Dank an alle, die die Abstimmungsprozedur (man muss ja leider für alle 10 Kategorien abstimmen) über sich ergehen lassen.

Liebe Grüße
Elly

So, hab auch mal für dich gestimmt- danke auch dafür, dass du hier so schöne Sachen postest

Oh lala, Elly, du machts echt tolle Sachen, und ich meine nicht nur das Bloggen!

da möchte ich dir mal voll und ganz zustimmen, weiter so elly guter geschmack

Ich danke Euch!!!

Heute abend versuche ich mich an "Coq au vin". Ich koche französisch aus dem englischen Kochbuch "The Mastering Art of French Cooking" von Julia Child. Bin echt gespannt.

Und wenns ganz daneben geht, kommt halt "Kokowääääh" raus ;-)
Nein, im Ernst: Die Fotos in deinem Blog lassen schon auf ein verdammt hohes Niveau schließen. Daumen hoch!

"Kokowääääh" - das hab ich auch gesagt. :lol:
Ist zum Glück alles gut gegangen und es hat super geschmeckt.
Coq au vin mit geschmorten Zwiebeln und sautierten Champignons. Das Rezept folgt im Blog.

Und das Dessert: Lemon Ripple Tart

Lg Elly

P.S.: Schon mal vielen Dank an alle, die bereits für meine Blog gevotet haben. :betty:

Das Coq au vin ist nun auch online.
Bon Appetit!

sehr lecker elly. vote erledigt

funnydave: Danke fürs voten!

Hier noch etwas total Leckeres: Mountain Meatballs - Fleischbällchen in Chilisauce


Die Sauce wird u.a. mit Kaffee gekocht, das schmeckt echt super!

hab mich mal quer durch deinen blog gelesen elly und kann dazu nur eines sagen:



bitte bitte weitermachen!
kann im moment, aufgrund der fastenzeit, kaum etwas nachkochen, aber das wird nach ostern auf jeden fall nachgeholt! hab natürlich auch für dich abgestimmt!

Super! Das wird gleich am Wochenende getestet.

btw: Gulasch mach ich auch immer mit Kaffee (und schwarzer Schokolade). Hast du schon mal was mit Cola gekocht?

@brit:Das mit dem Kaffee im Gulasch muss ich testen und das mit der Schokolade auch.
Mit Cola habe ich auch schon gekocht, "Cola Huhn" hieß das Rezept - ich war echt skeptisch und bei der Zubereitung riecht es echt seltsam, aber es war lecker. Was hast Du denn schon mit Cola gekocht?

@sniffer: Wir warten noch auf das Risotto-Rezept.

"Schweinebraten im Cola-Topf" (Arbeitstitel) war das. Schmeckt wirklich genial. Vielleicht war die Soße nachher etwas zu süß, man müsste wohl besser River Cola oder sowas weniger süßes anstatt Coca Cola nehmen.

Am besten schmeckt die Kaffee/Zartbitter-Combo zu Hirschgulasch oder Wild. Dazu dann Preiselbeeren! *yum yum*

Doch Achtung: Natürlich darf die Soße nicht nach Schokolade schmecken! Eigentlich dienen diese Zutaten nur der dunklen Farbgebung, dem Seidenglanz der Soße und es ergibt sich ein angenehmer bitterer Beigeschmack.

Ich finde River Cola wesentlich süßer als Coca Cola. Eigentlich ist Coca Cola für mich vom Geschmack her die Beste.

Haben die was an der Rezeptur geändert? Früher war das definitiv nicht so!

Ich trinke River Cola eigentlich nicht aber als ich mal welche getrunken habe, hatte ich den Eindruck.

Da muss ich Kressman Recht geben. Ich finde River Coke auch widerlich süß.

Seltsam, früher hat die bei Stiftung Warentest sogar gewonnen wegen ihrer ausgewogenen Süße ... Wahrscheinlich wurde die Rezeptur inzwischen dem Preis angepasst ...

Ich trinke eigentlich gar keine Limonade mehr, höchstens mal auf einer Party, aber das Cola Huhn war schon lecker und Schweinebraten im Cola-Topf klingt echt interessant. Das kommt auf meine Nachkochliste. :betty:

Bei uns gab es heute etwas Leichteres (Leicht, wenn man Milch statt Sahne verwendet ).

Pasta mit Zitronen-Lachs-Sauce

Ich liebe Bandnudeln in Lachs-Sahne-Sauce

Das ist aber Lachs-Milch-Sauce. :D

Sieht übrigens saulecker aus. Müsste mir mal ein paar Tipps bei dir holen und dann die Kleine bekochen.

Elly: Wow, sehr leckere Gerichte! Sieht super aus und auch gut zum Nackochen
Nessi: Sag mal, wie groß ist denn deine Freundin? Du sprichst immer von der "Kleinen"

Das sagt man doch nur so, Puffi. Aber wenn du so drauf pochst, dann will ich's dir verraten. Es sind 1,60 m.
Ach, und bevor die nächste Frage kommt, ja, ich bin größer.

Und nun zurück zum Thema:
Find den Blog von dir wirklich schön, Elly. Werde da bestimmt auch mal das ein oder andere von ausprobieren.

Wie geil. :lol:

Puffi & Nessi: Freut mich, dass ich mit meinem Blog den Geschmack treffe.
Auf meinem Blog sind ja schon jede Menge Rezept, vielleicht ist was für Deine Kleine dabei.

hab das heute mal für uns nachgekocht: richtig richtig lecker! Vielen Dank Elly! Kann mich den anderen nur anschließen: dein Blog ist mehr als gelungen!